Meyvelerin Sağlığa Faydaları

Meyvelerin Sağlığa Faydaları

  Doğa, her mevsimde insan sağlığına faydalı birçok besini bizlere sunar. Beslenme uzmanları, dengeli bir diyetin ayrılmaz bir parçası olarak meyve tüketimini sıkça önerir. Genel olarak meyveler; %80-85 su, %3-18 karbonhidrat, %0.2-1 protein, %0.1-0.3 yağ ve %0.3-0.8 mineral içerir. Bitkilerin olgunlaşmış tohumları ve çekirdeğe yakın kısımları botanikte meyve olarak tanımlanır. Peki, meyvelerin sağlığımıza olan katkıları nelerdir? Gelin birlikte keşfedelim. Bağırsakları Düzenler Meyveler, lif açısından zengin yapıları ve yüksek su içerikleri sayesinde bağırsak hareketlerini destekler. Kayısı, mürdüm eriği, şeftali ve kiraz gibi meyveler, vitamin desteği sağlamanın yanı sıra sindirimi düzenlemeye yardımcı olur. Bağışıklık Sistemini Güçlendirir Meyveler, bağışıklık sisteminin ihtiyaç duyduğu vitamin ve mineralleri doğal olarak içerir. C vitamini açısından zengin turunçgiller, çilek ve tropikal meyveler bağışıklığı destekler. Özellikle kuşburnu, 100 gramında 2000-3000 mg C vitamini içeriğiyle oldukça güçlü bir bağışıklık destekleyicisidir. Hücre Yenilenmesini Destekler Cilt sağlığı açısından önemli olan hücre yenilenmesi, meyvelerde bulunan vitamin, mineral ve antioksidanlar sayesinde desteklenir. Mandalina, greyfurt ve portakal gibi C vitamini açısından zengin meyveler, düzenli tüketildiğinde cildin yenilenmesine katkıda bulunur. Kansızlığı Önlemeye Yardımcı Olur Demir açısından zengin kuru üzüm, kuru erik ve kayısı gibi meyveler, kansızlık probleminin önlenmesine ve tedavisine yardımcı olabilir. Kolesterolü Dengeler Meyveler doğal olarak kolesterol içermez ve içerdikleri besin öğeleri sayesinde kötü kolesterolün düşmesine yardımcı olabilir. Meyve Tüketiminde Dikkat Edilmesi Gerekenler Meyveler doğal olarak fruktoz içerir. Aşırı tüketimi karaciğer yağlanmasına neden olabilir. Günlük 2-3 porsiyon meyve tüketimi önerilir. Meyveler kesildikten sonra besin değerlerini hızla kaybeder, bu nedenle taze tüketilmelidir. Kabukları yenilebilen meyveler iyice yıkandıktan sonra kabuklarıyla tüketilmelidir. Şeker hassasiyeti olan bireyler, meyve tüketiminde ölçülü olmalıdır. Diyette Meyve Tüketimi Diyet sürecinde günde 2-3 porsiyon meyve tüketmek idealdir. Ara öğünlerde protein veya sağlıklı yağlarla birlikte tüketildiğinde kan şekeri dengesi korunabilir. Kahvaltıda bir porsiyon meyve, süt veya yoğurt ile tüketilebilir. Ancak sadece meyve tüketerek kilo vermek mümkün değildir; dengeli beslenme şarttır. Taze Meyve mi, Kuru Meyve mi? Taze ve kuru meyveler benzer faydalar sunar. Mevsiminde taze meyve, mevsim dışında ise katkısız ve doğal yöntemlerle kurutulmuş meyveler tercih edilmelidir. Kuru meyvelerin şeker oranı daha yüksek olduğu için porsiyon kontrolüne dikkat edilmelidir.